La THÉORIE CINÉTIQUE DES GAZ
 Cas du gaz parfait
Le gaz est considéré comme un ensemble de sphères dures (pour représenter des atomes ou des molécules) avec une marche aléatoire (mouvement d'agitation très rapide et complètement désordonné). Elles se heurtent entre elles et leurs mouvements semblent aléatoires.

Exemple d'une marche aléatoire : le mouvement brownien
 Notion de température
Il est possible de déterminer une énergie cinétique moyenne pour chaque particule (M est sa masse, v sa vitesse). La température T est une mesure de cette énergie cinétique
 Notion de Pression
La pression exercée par un gaz sur une paroi provient de la somme des chocs de chaque molécule sur cette paroi.

Deux conséquences :
  • lorsqu'on réduit le volume d'un gaz, alors la fréquence des collisions est plus forte, donc la pression augmente.
  • Si T augmente, l’énergie transférée à la paroi augmente, donc la pression
 Notion de mole
La mole est l'unité internationale de quantité de matière, équivalente à la quantité de matière d'un système contenant autant d'entités élémentaires qu'il y a d'atomes dans 0,012 kg de carbone 12.
  • 1 mole d'atomes = 6,02 ´ 1023 atomes
  • 1 mole de molécules = 6,02 ´ 1023 molécules
  • Le nombre NA = 6,02 ´ 1023 est appelé nombre d'Avogadro
Remarque : Le symbole du mot mole est mol comme le symbole du mot mètre est m.

Dans les conditions normales de température et de pression (t = 0,01 °C et p = 1,013 ´ 10 5 Pa), le volume d'une mole de gaz (quelque soit la nature du gaz) est :
Vm = 22,4 l
 
 La loi des gaz parfaits ou loi d'Avogadro-Ampère
Cette loi exprime les variations du produit PV en fonction de T et du nombre de particules
PV = nRT
Avec n : nombre de moles de gaz et R : constante des gaz parfaits